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MIEL DE CAROUBIER

33.00 د.م.250.00 د.م.

Goût : Agréable et sucré, qui tend légèrement vers celui du chocolat.
Texture : Onctueuse à liquide.
Senteur : Caroubier.
Couleur : Brune.

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UGS : 200-6 Catégories : ,

Description

Un miel de caractère reconnu comme un régulateur intestinal hors pair. Ses qualités thérapeutiques sont avérées dans le traitement de la diarrhée, de la constipation (enfants et adultes), de l’irritation du colon et des différents troubles digestifs.

Le miel de caroubier est le résultat du butinage des abeilles dans cet arbre antique. Son nom vient de l’arabe « kharoub », et les berbères l’appellent « tislighwa ». Le caroubier est un arbre que l’on retrouve essentiellement dans les régions chaudes de la Méditerranée (Espagne, Maghreb) et au Proche-Orient.

Le Maroc est le 2ème producteur mondial de caroubes (qui sont les fruits du caroubier). Ces fruits sont comestibles et lâchent un goût sucré mais ne poussent que lorsque l’arbre atteint les 15 ans de vie.

En moyenne, un caroubier peut donner un demi-millier de caroubes par an lorsque la récolte est bonne. Cet arbre donne également des graines (graines de caroube) et des fleurs. Mais ce qui nous intéresse le plus, c’est le miel qu’on en extrait via le butinage des abeilles.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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